Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'entreprise fabrique et commercialise des produits de boulangerie, de pâtisserie, de chocolaterie, La signature de la Maison est la qualité des produits sélectionnés et le tout fait maison avec respecter des produits, des procédés, rigueur, créativité Le tout dans la bonne humeur. Tout le laboratoire est entièrement neuf avec un équipement à neuf. Nous avons créé la pâtisserie en 2021 et elle a ouvert ses portes en Octobre 2021. Grâce à ses produits de qualité artisanale, à son équipe dynamique et impliquée, notre Maison poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un(e) Pâtissier / Pâtissière Sous la supervision du gérant vous aurez en charge la gestion de la production et de son équipe, vos missions seront : - Garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès de votre supérieur) ; - Contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; - Manager et coordonner le travail d'une équipe de pâtissiers, en garantissant une qualité régulière, leur efficacité et leur motivation ; - Créer de nouveaux produits, en faisant participer toutes les équipes, aussi bien pâtisserie[...]
